Description

La planta procesadora de harina de plátano es una instalación moderna diseñada específicamente para transformar plátanos verdes en un producto en polvo fino y fácil de almacenar. Esta planta permite el procesamiento completo de los plátanos verdes, incluyendo lavado, pelado, corte, blanqueo, secado, molienda y envasado.

Flujo de trabajo de la planta procesadora de harina de plátano:

1. Inspección y limpieza de la materia prima
Los plátanos verdes se seleccionan primero, eliminando los ejemplares podridos, enfermos o demasiado maduros para garantizar una calidad constante del producto. Luego se transportan a los equipos de lavado para eliminar la suciedad e impurezas de la superficie.

2. Pelado
Como los plátanos seleccionados están menos maduros, generalmente se pelan a mano después del blanqueo. El blanqueo facilita la separación de la cáscara de la pulpa.
3. Corte
Los plátanos pelados se cortan en rodajas para permitir un secado rápido en las etapas posteriores.
4. Proceso de secado
El secado constituye el paso principal en el procesamiento de la harina de plátano, generalmente mediante secado con aire caliente. Se pueden seleccionar métodos de secado alternativos según los requisitos específicos del cliente. El contenido de humedad de las rodajas de plátano secas generalmente se controla por debajo del 8%.

5. Molienda y tamizado
Las rodajas de plátano secas se pulverizan hasta obtener un polvo fino utilizando un molino, y luego se tamizan a través de una criba vibratoria para lograr el tamaño de partícula especificado, como 60 mallas, 80 mallas o 120 mallas, adecuado para diversas aplicaciones.
6. Detección de metales y envasado
La harina pasa por un detector de metales para garantizar la seguridad alimentaria. Posteriormente, se envasa en cantidades medidas utilizando maquinaria de envasado automatizada.

Características de la planta procesadora de plátano:

1. Producción continua totalmente automatizada: Los equipos están interconectados sin problemas mediante sistemas de transporte, lo que permite el procesamiento continuo desde la entrada del plátano hasta el envasado del producto terminado. Esto aumenta significativamente la capacidad de producción, reduce los costos laborales y garantiza una producción higiénica.
2. Harina finamente molida y uniforme sin grumos: Mediante el uso de sistemas de molienda y tamizado de alta eficiencia, esta planta procesadora de harina de plátano produce harina de plátano con partículas finas y consistentes y excelente fluidez.
3. Capacidad de producción personalizable: Ofrecemos múltiples configuraciones de producción que van desde plantas de procesamiento a pequeña escala (100–200 kg/h) hasta grandes líneas industriales (500–2000 kg/h), para satisfacer las necesidades tanto de empresas emergentes como de fábricas establecidas.

Entendemos perfectamente que la variedad de plátano, el grado de madurez, el rendimiento y la aplicación final del producto varían según cada cliente. Por ello, ofrecemos servicios de diseño de plantas de procesamiento de harina de plátano a medida para garantizar que cada etapa se ajuste a sus requisitos específicos.

Simplemente proporciónenos los siguientes datos y planificaremos su línea de producción completa sin coste alguno:
¿Variedad y grado de madurez del plátano?
¿Volumen de materia prima previsto y producción objetivo?
¿Aplicación final (harina instantánea, fórmula infantil, ingredientes para repostería, etc.)?
¿Requisitos de finura de la harina?
¿Distribución espacial del taller?
En función de las características de su materia prima y del producto final deseado, le proporcionaremos configuraciones de equipos adecuadas, diagramas de flujo del proceso, presupuestos de inversión del proyecto y orientación para la instalación.